Apakah Timun Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah? Cek Dulu Kandungan Nutrisinya

Timun juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis setelah dikonsumsi.

Kandungan air yang tinggi dalam timun juga dapat membantu menjaga hidrasi dan mencegah dehidrasi. Ini dapat memengaruhi kadar gula darah.

Selain itu, timun juga termasuk makanan rendah kalori dan rendah karbohidrat, sehingga bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga berat badan dan mengontrol asupan kalori.

Dalam jurnal "Pengaruh Pemberian Jus Mentimun dan Tomat Terhadap Kadar Glukosa Darah", dilakukan sebuah penelitian untuk melihat efek pemberian jus timun untuk sekelompok orang yang punya kadar glukosa tinggi.

Dari penelitian tersebut ditarik kesimpulan bahwa terdapat penurunan glukosa darah postprandial yang bermakna sebesar 3,32 mg/dl setiap pemberian jus mentimun dan tomat sebanyak 200 ml selama tujuh hari.

Meskipun timun dapat memberikan beberapa manfaat dalam manajemen kadar gula darah, tetap penting untuk menggabungkannya dengan diet seimbang dan gaya hidup yang sehat.

Jangan mengandalkan hanya satu jenis makanan untuk mengelola kadar gula darah. Konsultasikan dengan profesional medis atau ahli gizi jika Anda memiliki masalah gula darah atau membutuhkan panduan dalam merancang diet yang sesuai.