8 Resep Olahan Daging Sapi dan Kambing Kurban yang Mudah Dibuat

4 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar

2 cm kunyit

2 cm jahe

Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, dan kayu manis. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan santan, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, masak hingga kuah mengental.

8. Sup Kambing

Bahan:

500 gram daging kambing, potong kecil